ENSALADAS

TOMATE ROSA CON VENTRESCA Y PIPARRAS (En temporada) 13,50€

ENSALADA ARAGONESA
( Lechuga variada, tomate, atún, cebolla, jamón, huevo duro y aceitunas) 12,50€

ENSALADA BRISAS DEL CARIBE (Patata asada, aguacate, tomate, queso fresco, jamón crujiente, y vinagreta de albahaca) 13,50€

ENSALADA CON QUESO DE CABRA
( Lechuga variada, tomate, bacón crujiente, vinagreta de miel, nueces, almendras, pasas y confitura de frambuesa) 14,00€

ENSALADA DE AHUMADOS “MARTIKO”
( Lechuga variada, tomate, olivas, salmón y bacalao ahumado, vinagreta de anchoas y aceitunas negras) 14,50€

ENSALADA CESAR ( Lechuga variada, tomate, pollo marinado de la casa, queso parmesano, picatostes y salsa cesar) 13,50€

HUEVOS ROTOS

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON GULAS Y LANGOSTINOS

13,00€

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON LONGANIZA DE GRAUS 12,50€

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON JAMÓN DE TERUEL 12,50€

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON PAPADA 12,50€

ARROCES DE LA CASA

RISOTTO DE SETAS Y BOLETUS, QUESO PARMESANO Y CRUJIENTE DE JAMÓN 12,50€

RISOTTO CUATRO QUESOS Y CRUJIENTE DE JAMÓN 12,50 €

RACIONES

LONGANIZA DE GRAUS CON PIMIENTOS DE PADRÓN 11,50€

JAMON DE TERUEL AL CORTE 17€

MIGAS A LA PASTORA CON HUEVO FRITO 11,50€

TIRAS DE POLLO CRUJIENTES CON MIEL Y MOSTAZA 10,50€

PATATAS BRAVAS CASERAS 8,50€

CARACOLES A LA LLAUNA CON ALIOLI 14,50€

PUNTILLAS CON PIMIENTOS DE PADRÓN 11,50€

CHIPIRONES A LA PLANCHA 12,50€

CALAMARES A LA ANDALUZA Y PIMIENTOS DE PADRON 11,50€

PULPO A LA GALLEGA 17,50€

PATATAS SAL Y PIMIENTA GRATINADAS CON ALIOLI ( 6 UDS ) 8,00€

PARRILLADA DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA 13,50€

GAMBAS LANGOSTINERAS A LA PLANCHA (12 UDS) 15€

PATATAS FRITAS CASERAS 6,00€

BOCADILLOS

BOCADILLO DE CALAMARES (Mahonesa o alioli) 7,50€

BOCADILLO DE SOLOMILLO QUESO BRIE Y CEBOLLA CAMELIZADA 9,50€

BOCADILLO DE BACON QUESO 7,50€

BOCADILLO DE LOMO QUESO Y PIMIENTO VERDE 8,50€

TOSTADAS

TOSTADA SAL Y PIMIENTA (Solomillo de cerdo, cebolla caramelizada y queso de cabra) 12,50€

TOSTADA DE BACON Y QUESO 11,00€

TOSTADA DE JAMÓN DE TERUEL Y HUEVOS FRITOS (tomate untado) 11,50€

TOSTADA DE SALMÓN AHUMADO (con queso brie, espárragos verdes trigueros salsa tártara) 12,50€

TOSTADA VEGETAL CON VENTRESCA (lechuga tomate huevo duro y mahonesa) 12,00€

TOSTADA VEGETAL CON BACALAO AHUMADO “MARTIKO” ( lechuga tomate y salsa tártara) 12,50

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA CLÁSICA (Carne mixta, lechuga, tomate, bacón, queso con salsa casera de bacón y patatas fritas caseras) 12,00€

HAMBURGUESA DE TERNASCO (lechuga, tomate, salsa de bacón, queso cheddar y patatas fritas caseras) 12,50€

HAMBURGUESA SAL Y PIMIENTA (doble de carne mixta con lechuga, tomate, bacón, huevo frito, queso, salsa de bacón y patatas fritas caseras) 14,00€

CARNES

ENTRECOT DE TERNERA (300GRS) 19,00€

SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS (Con salsa de roquefort o mostaza ) 14,50€

COSTILLAS DE CORDERO ( con patatas y pimientos) ( preguntar al personal disponibilidad) 19€

PESCADOS

PREGUNTAR AL CAMARERO (A) DISPONIBILIDAD

POSTRES

COULAND DE CHOCOLATE 6,00€

TARTA DE QUESO CASERA 5,50€

TIRAMISÚ CASERO 5,50€

HELADO DE MANDARINA 4,50€

HELADO DE PISTACHO 4,50€

HELADO DE CHOCOLATE 4,50€

TRUFAS CON NATA 4,50€

NATILLAS 4,00€

ARROZ CON LECHE CASERO 4,00€

VINOS TINTOS

D.O SOMONTANO

IDRIAS ROBLE 14€ (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot)

SOMMOS VARIETALES 18€ (Syrah, Garnacha y Tempranillo)

ENATE CRIANZA CRIANZA 16€ (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

D.O CAMPO DE BORJA

COTO DE HAYAS Tinto joven 12€ (Garnacha y Syrah)

GARNACHA CENTENARIA 18€ (Garnacha 100%)

CDA (Garnacha viñas vieja 2022)

D.O RIOJA

ALTUN CRIANZA 16€ (Tempranillo 100%)

LAN 15€ (Tempranillo 100%)

D.O RIBERA DEL DUERO

PROTOS ROBLE 18€ (Tinta de País 100%)

PROTOS CRIANZA 23€ (Tinta de País 100%)

RESALSO EMILIO MORO 18€ (Tempranillo 100%)

DÍAZ BAYO 18€ (Tempranillo 100%)

VINOS ROSADOS

D.O SOMONTANO

COTO DE HAYAS 12€ (Garnacha Cabernet Sauvignon)

ALQUEZAR 12€ (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

VINOS BLANCOS

D.O SOMONTANO

COTO DE HAYAS 12€ (Chardonnay)

SOMMOS Gewürztraminer 16€ ( Colección Gewürztraminer)

SOMMOS VARIETALES 18€ (Gewürztraminer y Pinot Noir)

MIELERO DE BESTUÉ 14€ (Semidulce Garnacha blanca, Riesling, Gewürztraminer.)

D.O RUEDA

PROTOS CUVEÉ 18€ (Verdejo 100%)

JAVIER SANZ 16€ (Verdejo D.O)

LAN VERDEJO 16€ (Verdejo 2024 D.O)

D.O RIOJA

EL MARIDO DE MI AMIGA 14€ (Semi dulce Tempranillo blanco Sauvignon)

D.O RÍAS BAIXAS

MARTIN CODAX 18€ (Albariño 100%)

OTROS

ESPUMOSOS

GRIMAU CAVA 16€ (Cava Brut Nature)

ÖSTERREICH Escamas de Oro 32€ (Espumoso con oro de 23K)

JUVE & CAMPS 32€ (Cava Brut Nature)

CHAMPAGNES

GILLES MANSARD 42€ (Ancestral Brut)