CARTA

ensalada

ENSALADAS

 

TOMATE ROSA CON VENTRESCA Y PIPARRAS (En temporada) 11€

ENSALADA BRISAS DEL CARIBE 
( Patata, queso fresco, tomate, aguacate, crujiente de jamón y vinagreta de albahaca) 11€

ENSALADA ARAGONESA
( Lechuga variada, tomate, atún, cebolla, jamón, huevo duro y aceitunas) 11€

ENSALADA DE QUESO DE CABRA
( Lechuga, tomate, bacon crujiente, vinagreta de miel, frutos secos y confitura) 11€

ENSALADA DE AHUMADOS 
( Lechuga variada, tomate, salmón y bacalao ahumado, vinagreta de anchoas y aceitunas negras)  11,50€

HUEVOS ROTOS

 

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON GULAS Y LANGOSTINOS 11€

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON LONGANIZA DE GRAUS  10,50€

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON JAMÓN   10,50€

HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON FOIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA  12€

ARROCES DE LA CASA

RISOTTO A LOS CUATRO QUESOS CON CRUJIENTE DE JAMÓN  9€

RISOTTO DE SETAS CON FOIE  10€

 

RACIONES

 

JAMÓN DE TERUEL DEL GÜENO  15€

LONGANIZA DE GRAUS CON PADRÓN  9,50€

MIGAS A LA PASTORA CON HUEVO FRITO 10,50€

TIRAS DE POLLO CRUJIENTES CON MIEL Y MOSTAZA  8,50€

PATATAS BRAVAS CASERAS  6,50€

CARACOLES A LA LLAUNA CON ALIOLI  11€

PARRILLADA DE VERDURAS CON RULO DE CABRA  11€

PUNTILLAS CON PADRÓN   9,50€

CHIPIRONES A LA PLANCHA (8UDS)  10,50€

CALAMARES A LA ANDALUZA  9,50€

GAMBAS LANGOSTINERAS A LA PLANCHA (12UDS)  14€

PULPO A LA GALLEGA  16€

BOCADILLOS

 

BOCADILLO DE CALAMARES (CON MAYONESA O ALIOLI)  6,50€

BOCADILLO DE BACON Y QUESO  6,50€

BOCADILLO DE LOMO, QUESO Y PIMIENTO VERDE 6,50€

BOCADILLO DE SOLOMILLO DE CERDO,  QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA  8,50€

TOSTADAS

 

TOSTADA SAL Y PIMIENTA (Solomillo de cerdo, cebolla caramelizada y queso de cabra)  10€

TOSTADA DE BACON Y QUESO  9€

TOSTADA DE JAMÓN DE TERUEL Y HUEVO FRITO  9,50€

TOSTADA VEGETAL CON BACALAO AHUMADO, LECHUGA VARIADA Y SALSA TÁRTARA  9,50€

TOSTADA VEGETAL CON VENTRESCA, LECHUGA VARIADA, TOMATE, HUEVO DURO Y MAYONESA  9,50€

TOSTADA DE SALMÓN AHUMADO, QUESO BRIE Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS  9€

HAMBURGUESAS

 

HAMBURGUESA SAL Y PIMIENTA (Carne mixta doble, lechuga, tomate, queso cheddar, huevo frito y salsa casera de bacon)  9,50€

HAMBURGUESA CLÁSICA (Carne mixta, lechuga, tomate, bacon, queso y salsa casera de bacon)  8€

CARNES

 

ENTRECOT DE TERNERA (250GRS)  17€

COSTILLAS DE CORDERO CON PATATAS CASERAS  14€

SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS (Con salsa de roquefort o mostaza )  12€

PESCADOS

 

PREGUNTAR AL PERSONAL SOBRE LOS PESCADOS DEL DÍA. 

 

VINOS TINTOS

D.O SOMONTANO

 Viñas del Vero              10€         (Cabernet Sauvignon y Merlot) 

  Glárima                        10€         (Merlot y Tempranillo)

  Enate Crianza               15€         (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

 
D.O CAMPO DE BORJA
  
 Coto de Hayas                  10€          (Garnacha y Syrah)
 
 Garnacha Centenaria       18€         (Garnacha 100%)
 
D.O RIOJA
 
Altún Crianza                   16€      (Tempranillo 100%)
 
Marqués de Carrión Crianza                    16€   (Tempranillo 100%)
 
D.O RIBERA DEL DUERO
 
Protos Roble                     18€
(Tinta de País 100%)
 
Finca Resalso
Emilio Moro                     18€
(Tempranillo 100%)
 

VINOS ROSADOS

D.O SOMONTANO

Viñas del Vero              10€        (Merlot y Tempranillo)

Glárima                         10€                  (Syrah y Cabernet)

Alquézar                        12€          (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

VINOS BLANCOS

D.O SOMONTANO

Viñas del Vero              10€        (Macabeo y Chardonnay)

Glárima                         10€         (Chardonnay y Gewürztraminer) 

Alquézar Blanco Gewürztraminer  15€ (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)

Enate Chardonnay 234  16€ 

Sommos Gewürztraminer 16€

Viñas del Vero Gewüztraminer         16€

D.O RUEDA

Protos Verdejo          16€  (Verdejo 100%)

Javier Sanz Verdejo  16€ (Verdejo 100%)